תיירות חברתית היא תיירות של מפגשים אנושים המשאירים חותם על המבקרים שנחשפים לאורח החיים של המארח, לביתו ולכישוריו המיוחדים. זו יכולה להיות יזמות קולינרית, חשיפה לתרבויות שונות ועוד.
ב
תיירות ארץ כרמי זית זיהינו את העוצמה ואת הצורך לפתח ולהעצים מיזמי אירוח ביתי במרחב התיירותי- בבתים יהודים וערבים.